11 mẹo nấu bếp biến bạn từ gà mờ thành siêu người nấu ăn

1. Để nhân thức thời điểm lật một miếng giết bò, bạn chỉ việc lắc chảo (chảo chống dính) một tẹo, ví như miếng làm thịt có thể trượt thuận tiện trên chảo có tức là miếng giết mổ đó có thể lật được.

2. Rán đồ ăn với dầu ô liu là sai lạc. Vì ở nhiệt độ cao, dầu ô liu sẽ khiến ảnh hưởng tới hương vị của món ăn và không tốt cho sức khỏe.

3. Để kiểm tra trứng tươi hay cũ, bạn chỉ việc thả quả trứng tham gia cốc nước. Ví như trứng tươi sẽ chìm xuống dưới nước, còn trứng nằm lơ lửng giữa cốc nước là trứng đã để được 2-3 tuần nhưng còn dùng tốt. Còn những quả nổi lên bề mặt là đã hỏng, không nên ăn.

4. Ăn giết vừa nấu chín ngừng là chưa đúng bí quyết. Nên để giết mổ “nghỉ dưỡng” sau khi nấu một lát để bảo đảm làm thịt săn lại và hương vị đạt mức ngon nhất.

5. Lót một lớp các lát chanh ở giữa vỉ cá và cá nướng không chỉ hạn chế làm cho cá cháy mà còn tăng hương vị cho món ăn.

6. Để làm cho bơ với tốc độ cao tan chảy mà không muốn làm tan chảy nó bằng lửa, bạn có thể đặt một cốc nước tham gia trong lò vi sóng, hâm hot cốc một tẹo. Sau đó đổ nước đi, úp cốc tham gia miếng bơ. Bơ sẽ tan chảy dần sau một số phút.

7. Đưa quá phổ quát đồ ăn tham gia trong chảo một lúc là sai lầm bình thường của phổ thông người. Nếu như muốn giết ngấm gia vị, ngon ngọt như ý, cho giết mổ vừa phải vào nồi nấu để tạo khoảng phương pháp giữa các miếng làm thịt.

8. Đặt một cái khăn bên dưới thớt để thớt không bị trượt khi làm cho.

9. Khoai tây được nghiền bằng sữa ấm sẽ trắng mịn, còn nghiền khoai tây với sữa lạnh khiến khoai bị thâm.

10. Nếu như cần luộc phổ biến trứng cùng 1 lúc bạn có thể cho vào lò nướng hấp phương pháp thủy.

11. Giả dụ bạn cần mayonnaise mà không muốn đi tậu thì chỉ cần tiến công đều 1 quả trứng với 150ml dầu ô liu là được.

Đọc thêm: tintuc